Resep Cara Bikin Cenil Jajanan Tradisional yang Fenomenal 💃😆

Oleh Unknown -
Salah satu jajanan tradisional semasa kecil dulu paling suka banget pas di saat hari libur, pagi" yang slelalu nungguin tukang sayur lewat alias mlijo(bhsa jawanya yaa 😆😆) wkwkwk , nungguin karena stiap lewat langsung di cegat ,klau gk nyari cenil pasti nyari donat.. Hihihihi 😆😆, Baru Kali ini nyoba bikin sendri, nyari" resep cenil mantep ketemu ma resepnya mba hanny.. Cuuss langsung eksekusi 💃

Bahan-bahan utama :

  • 100 gram tepung terigu segitiga biru
  • 100 gram tepung sagu/kanji
  • sejumput garam
  • secukupnya air mendidih/panas
  • secukupnya pewarna merah atau sesuai selera ya
  • secukupnya kelapa parut
  • Bahan Kuah/Saus Kental Gula Merah :
  • 150 gram gula merah
  • 1 lbr daun Pandan cuci bersih
  • 120 ml air
Langkah pembuatan:


Dalam wadah masukkan tepung terigu+garam,tuangi air mendidih secukupnya(jngan trlalu bnyak biar gk encer)lalu tambahkan pewarna merah.

Masukkan tepung sagu/kanji aduk bersama tepung terigu, uleni smpai adonan bisa di pulung (nguleni jgn terlalu kuat & lama biar cenilnya nnti gk alot)
Kukus kelapa parut dngan sdikit garam+potongan daun Pandan,kukus smpai 10 menit

Masak semua bahan untuk saus/kuah kinca smpai mendidih lalu dinginkan.
Di panci didihkan air,pulung adonan seprti jari telunjuk atau sesuai keinginan kemudian masukkan ke dalam air yg sdah mendidih,masak smpai cenilnya mengapung lalu angkat,tiriskan.

Guling"kan cenil di atas kelapa parut,lalu kucuri dngan kuah/saus kental gula merah.Cenil siap di santaapp 😋😋😋
Hhmm enak & kenyal,,mengingatkan jaman dulu yg msih umbelen..wkwkwk 😆


Resep dari : Xenia Sari

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cara Bikin Brownies Kukus Amanda ala Nyonya Liem, Lembut Super Moist !!

Oleh Unknown -
Gambar
Nikmatnya dari kue brownies kukus Amanda dan Ny Liem dapat membuat banyak buntik, buntar dan bunsay mencari resep brownies kukus di internet, lalu mencoba menjajal sendiri bikin brownis kukus di rumah. Sebenarnya cara membuat brownies kukus ala Amanda ini cukup mudah dan sederhana. Bunda pembaca setia Resep harian pun bisa membuat kue brownies coklat sendiri dengan rasa yang tidak kalah lezatnya dengan kedua toko brownis terkenal di atas. Bahan-bahan yang perlu bunda sediakan untuk membuat kue brownies kukus ini juga cukup mudah didapat dengan harga yang murah. Selain itu Kue brownies kukus lebih banyak digemari di bandingkan dengan kue brownies panggang, mungkin karena brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut, empuk, dan juga legit.Apakah bunda sudah siap? Yuk kita coba praktekan resep brownies kukus sederhana tapi rasanya super lezat berikut ini. Bahan – bahan utama: Dark Cooking Chocolate sebanyak 150 gram (atau lebih jika suka) Terigu rendah lemak sebanyak 125 gram Gula pa...
Baca selengkapnya

Inilah Resep Rahasia Membuat Tempe Mendoan Enak dan Gurih-Gurih Khas Purwokerto !!

Oleh Unknown -
Gambar
Resep membuat tempe goreng biasanya di bikin dengan ukuran yang kecil dan kering. Kalau resep tempe goreng yang satu ini berbeda.  Tempe goreng yang akan aku bikin kali ini ialah tempe yang di potong-potong agak besar lalu digoreng setengah matang yaitu di kenal dengan sebutan Tempe Mendoan atau Mendoan. Nah bunda penasaran bagaimana cara pembuatannyaaa..? Yuk langsung saja bunda simak resep dan cara pembuatannya di bawah ini : Bahan Tempe Mendoan: Tempe, diiris tipis melebar 500 gram Tepung terigu protein sedang 250 gram Air 400 ml Daun bawang, diiris halus 2 batang Minyak untuk menggoreng Bumbu Halus Tempe Mendoan: Bawang putih 3 siung Garam 1 1/2 sendok teh Ketumbar 3/4 sendok teh Kencur 1 cm Bahan Sambal Kecap (Aduk Rata) Kecap manis 5 sendok makan Bawang putih, dihaluskan 1 siung Cabai rawit merah, dihaluskan 4 buah Garam 1/8 sendok teh Cara Membuat Tempe Mendoan 1. Campurkan dan aduk rata 250 gram tepung terigu, 400 ml air, dan semua bahan bumbu halus, lalu tambahkan 2 batang...
Baca selengkapnya

Resep Membuat Cakwe Goreng Praktis Enak. Lengkap Dengan Saos Spesial

Oleh Unknown -
Gambar
Setelah pertama kali gagal bkin cakwe,dan smpet putus asa..  Ahirnya memberanikan nyali.. lagi2 membara rasa penasaran n pingin tw nya 😊  Keliatan nya gampang banget bikin ini ya,tapi susah juga sih hahahhaaa... Tips: *Uleni minimal 30mnit untuk hasil trbaik  *Istirahatkan adonan minim 4jam (sy 6jam) lebih lama lebih oke.  *Enk nya bkin adonan mlm trs pagi tinggal goreng aja.  *Goreng pake api kcil-sdg aja.  *Minyak hrs bnr2 pnas.  *Rekat kan cakwe hrs bnr2 nempel biar g lepas pas d goreng  Kurang lebih itu tips berdasar pengalaman saya,semoga manfaat ya 😊 Bahan-bahan 💕Bahan A: 250 gr tpung cakra 3 gr bking soda 3 gr baking powder 8 gr garam 💕Bahan B: 150 ml aer 3 gr gula 1 siung baput parut hls secukupnya merica 3 gr ragi fermipan 💕saos: 3 btr baput haluskan 1 bh cabe merah bsr haluskan 3 sdm saos tomat 2 sdm saos cabe 250 ml aer(blh kurang/lbh) secukupnya gula garam 1/2 sdm maizena+2sdm aer (larutan) Langkah pembuatan: Campur n aduk bahan ...
Baca selengkapnya