Resep Membuat Cakwe Goreng Praktis Enak. Lengkap Dengan Saos Spesial

Setelah pertama kali gagal bkin cakwe,dan smpet putus asa.. Ahirnya memberanikan nyali.. lagi2 membara rasa penasaran n pingin tw nya 😊 Keliatan nya gampang banget bikin ini ya,tapi susah juga sih hahahhaaa...

Tips:

*Uleni minimal 30mnit untuk hasil trbaik 

*Istirahatkan adonan minim 4jam (sy 6jam) lebih lama lebih oke. 

*Enk nya bkin adonan mlm trs pagi tinggal goreng aja. 

*Goreng pake api kcil-sdg aja. 

*Minyak hrs bnr2 pnas. 

*Rekat kan cakwe hrs bnr2 nempel biar g lepas pas d goreng 

Kurang lebih itu tips berdasar pengalaman saya,semoga manfaat ya 😊

Bahan-bahan

💕Bahan A:

250 gr tpung cakra

3 gr bking soda

3 gr baking powder

8 gr garam

💕Bahan B:

150 ml aer

3 gr gula

1 siung baput parut hls

secukupnya merica

3 gr ragi fermipan

💕saos:

3 btr baput haluskan

1 bh cabe merah bsr haluskan

3 sdm saos tomat

2 sdm saos cabe

250 ml aer(blh kurang/lbh)

secukupnya gula garam

1/2 sdm maizena+2sdm aer (larutan)

Langkah pembuatan:

Campur n aduk bahan A,sisihkan

Campur n aduk bahan B sampe rata,tuang ke bahan A aduk2 rata

Uleni sampe kalis minim 30menit *wajib u/ hsil maks* sambil sesekali d banting ya

Bulatkan,tutup dan diamkan 6jam suhu ruang.

Kempiskan adonan,uleni bntar dan potong jadi 2 bagian,gilas dan potong2 lalu tumpuk adonan

Ambil lidi pnjang dan taruh d tgh2 adonan smbil d tekan smpe bwh jgn smpe pts

Tarik ujung2 nya perlahan,goreng..(rekatkan nya harus bner2 nempel ya)

💕 saos: tumis baput n cabe bntar,campur smw bahan saos kcuali larutan maizena terahir ya.. didihkan dan tuang larutan maizena sampe mndidih

Done,selamat mencoba 😄